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来源: 阿文 
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含维生素b的食物有葵花籽、坚果、芦笋、豌豆、毛豆等，维生素B的食物来源主要为未精制的谷类食物的外层，但随碾磨和精加工程度使维生素B含量逐渐减少，缺少维生素B的情况下，最快的方法就是口服维生素B片补充，症状得到缓解以后，可以多吃一些含维生素B比较多的食物，比如说鸡蛋黄，牛肉，胡萝卜，西红柿等。
含维生素b十大食物排名
维生素B的食物来源主要为未精制的谷类食物的外层，但随碾磨和精加工程度使维生素B含量逐渐减少，瘦肉和动物内脏中，心、肝、肾硫胺素也较丰富，豆类、种子及坚果类和蛋类也是维生素B，如果说想通过食物来补充维生素B，可以多吃以下几种食物：
1、葵花籽
葵花籽含有最高浓度的维生素b8，可以防止人体皮肤细胞的坏死，使头发柔软美丽，同时还可以治疗抑郁症和神经衰弱。
2、坚果
坚果作为一种含有丰富的营养物质的食物，含有大量的维生素b，而澳大利亚坚果是维生素b的最佳来源，100克澳洲坚果提供了47%的维生素。
3、芦笋
在众多绿色植物蔬菜当中，芦笋含有大量的维生素b，100克熟芦笋提供11%的维生素b，半杯罐装生芦笋提供5%的每日需要量。
4、豌豆
豌豆也是摄入维生素b的重要来源，因为每100克能提供19%的维生素B1，新鲜的豌豆是不重合维生素b的最好来源。
5、毛豆
大豆除了含有丰富的蛋白质外，也是维生素B的重要来源，但也含有较高的热量，要适量食用。
6、大豆
各种豆类，包括红豆、黑豆、扁豆等，都含有高水平的维生素B和有益心脏健康的蛋白质，富含维生素B的豆类包括红豆、黑豆和绿豆。
7、面包
面包由面粉制成的面包，其实它也含有大量的维生素b，一片面包就能提供9%的维生素B，所以想要补充维生素b，早上的时候可以拿面包当早餐。
8、鸡蛋
吃鸡蛋是可以补充维生素b的，不仅如此，它还能补充维生素a，吃鸡蛋可以提高身体的抗病能力，很适合老人和小孩吃。
9、猪肝
猪肝含有丰富的维生素B2，可以很好地保护皮肤，对人体也起到了很好的作用，同时还可以预防口腔生殖，即可以预防皮肤黏膜的炎症，如舌炎、口腔炎等。
10、鱼
大多数鱼类是维生素b的良好来源，黄鳍金枪鱼含有最高水平的维生素B1，占每日需求量的35%以上。
总而言之，维生素是机体正常生长，健康繁殖和生产技能必不可缺的化合物，是人类和动物维持正常的生理功能，而必需从食物中获得的一类微量有机物质。B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，必须额外补充。
缺维生素b怎么补最快
缺少维生素B的情况下，最快的方法就是口服维生素B片补充，症状得到缓解以后，可以多吃一些含维生素B比较多的食物，比如说鸡蛋黄，牛肉，胡萝卜，西红柿，猪肝，菠菜，葡萄，猕猴桃，榴莲等。
总而言之，维生素b是能量代谢的重要酶，可以帮助食物的消化与吸收，可以增强食欲，让身体当中存留不易消化的成分可以被顺利的排除体外，起促进排便的作用。还能够帮助提升记忆力和免疫力，平时要多选择维生素b类食物，如新鲜的蔬菜和水果。
