山楂营养丰富并不适合所有人，促排期间禁忌人群不能吃

试管促排期间是能吃山楂的，山楂富含多种维生素，能够有效的补充身体所需要的营养成分，还具有降血脂、软化血管、防止动脉斑块形成等功效，对于促排卵期间自然也是可以吃的，一定程度生对于卵子的生长发育也会有一定的帮助，不过需要注意的是吃山楂也是有一定的禁忌，比如脾胃虚弱的人和牙痛等人群就不宜食用。

1、孕妇

孕妇喜欢吃酸性食物，山楂应该是再好不过的了，为什么孕妇不能吃山楂呢？原因很简单，虽然山楂属于酸性，能够促进孕妇的食欲，但是山楂同样具有活血化瘀的功效，对于孕妇而言不应该吃活血食物，很容易对胎儿造成影响。

2、来月经的女性

正如上述所说，山楂有活血化瘀的功效，月经期间的女性，切忌吃山楂，很容易会出现月经量增多，月经不调等问题，如果想吃山楂，等经期结束之后再食用。

3、脾胃虚弱的人

脾胃虚弱的人，本身消化系统不好，再加上山楂有消食的作用，同时也利于排便，一旦脾胃不好的人吃太多的山楂，便会对脾胃健康带来不良的刺激，使其受到伤害。

4、患有牙病的人

山楂的酸味很重，可以和柠檬相提并论，对于患有牙病的人而言，千万不要多吃，山楂中除了含有果酸，还含有发酸糖类，本身牙齿有问题，再吃含糖含酸性的食物，会使牙疼痛感加重。

此外，还有在取卵后也不能食用，毕竟山楂有活血化瘀的功效，对于术后来讲食用就不利于卵巢恢复了，而对于促排卵期间的女性来讲，其实这些禁忌中主要的注意自己脾胃是否虚弱，如果没有的话，那么基本在促排卵期间吃山楂就没有什么禁忌。

山楂怎么吃最好

大雪后，天越来越冷了，多吃又不爱动，或者吃了油腻肉食导致腹胀而消化不良的人，都可以来几个山楂助消食，它是水果中的助消化小能手，但有人说山楂熟吃比生吃好，因为煮熟后酸味减弱，可缓和对胃的刺激，温和地帮助消食化积，避免脂肪堆积，形体肥胖。

1、煮水喝

新鲜的山楂也可以洗干净，去皮以及去核之后煮水喝，煮水的过程当中适当的加一些冰糖或者是蜂蜜，熬出来的山楂水酸甜可口，再加上它还有独特的促进排便的功效，所以对减肥的人有很大的帮助。

2、制作山楂酱

大家如果想要把山楂长久地保存下来，可以尝试制作山楂酱，很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的，其实自己制作山楂酱的方法也很简单，并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂，食用起来也更加安全放心。

3、蒸熟吃

针对于山楂太酸的味道，其实处理方法也有很多，比较简单的一个办法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加绵软细腻，并且酸味会有所降低，是食用山楂过程当中的一个非常好的选择。

总之，山楂酱是山楂的另一种变身，将去核的山楂搅拌成酱状，搭配适量的糖和蜂蜜，为各式料理增添一份独特的风味。无论是拌沙拉、蘸火锅，还是搭配主食，山楂酱都能让食物在酸中带甜的调性中更加开胃可口。