来源: 阿文 
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试管移植后可以吃少量的酸菜，因为酸菜中含有的乳酸有开胃提神、醒酒去腻的作用，适量食用可以起到增进食欲、帮助消化的效果，但是胚胎移植术后，在饮食方面应当尽量选择清淡的食物，像酸菜这类刺激的食物，如果食用过量，是会影响到胚胎的正常着床的，而且酸菜中所含的致癌物质亚硝酸盐也是会影响到宝宝的生长发育，长期食用对于孕妇和宝宝来说都是不好的。
1、产生水肿
酸菜是经过大量食用盐而腌制发酵以后形成的食品，从而含盐量是很高的，如果说大量的食用，是会引起水肿的，这些可能会导致妊娠高血压等症状的出现，会影响到胚胎的着床。
2、致癌
酸菜中是具有亚硝胺物质的，如果说大量的食用，或者是长期食用，是会具有致癌性，这对于胚胎着床和孕妇来说，都是没有好处的，所以一定要慎重。
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