13-18岁青少年专属的长高食谱大揭秘，这些你家餐桌上有吗？

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2025-05-09 16:56:03

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文医生

医师

女性不孕、多囊卵巢综合征、流产、月经不调、妊娠、宫外孕

春天是万物生长的美好季节，也是孩子长个的黄金时期。此时，孩子的饮食尤为关键，吃不营养不健康的食品会对孩子的生长发育产生一定影响，要多补充钙，让营养均衡，这般体质才能好，个子才能蹭蹭长。因而，一份营养且健康的食谱极为重要，不仅能让孩子拥有活力满当当24小时，还有助于孩子长高。

1、番茄豆腐牛肉汤

食材：牛肉、豆腐、西红柿、豆芽菜、香菜、白胡椒。

作法：

1. 牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量淀粉、白胡椒粉、生抽、食盐以及花生油，搅拌均匀，腌制 10 分钟备用。2. 将豆芽和西红柿洗净，西红柿切成小块。热锅倒油，油热后倒入西红柿煸炒，加入少许食盐和白糖调味，继续翻炒出西红柿汁。3. 倒入豆芽翻炒几下，再倒入适量清水，把豆腐切成小块放入，大火煮开后转中火炖煮三分钟。4. 最后倒入腌制好的牛肉煮一分钟至熟，撒入一把香菜点缀，加入少许鸡精调味提鲜，即可出锅享用。

2、小炒黄牛肉

食材：黄牛肉、芫荽、小米椒、葱姜蒜末、白胡椒粉。

作法：

1. 将黄牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的淀粉、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油和花生油，抓拌均匀，腌制 20 分钟。2. 把香菜、葱姜蒜末、小米椒切好备用。热锅倒油，油热后，放入腌制好的牛肉煸炒，待牛肉变色后盛出。3. 另起锅热油，倒入葱姜蒜末爆香，接着倒入香菜和小米椒翻炒几下，再倒入炒好的牛肉一起炒匀。4. 最后加入少许食盐和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀，使味道充分融合，即可装盘享用。

3、脆皮葱油鸡

食物原料：鸡腿、姜片、葱段、洋葱、蒜末、白胡椒粉。

作法：

1. 鸡腿去骨洗净，沥干水分，加入适量料酒、生抽、食盐、蜂蜜、白胡椒粉和姜葱，抓拌均匀，腌制半小时。2. 锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡腿煎至两面金黄熟透，盛出放凉，切成小块装盘备用。3. 切好洋葱末和葱姜蒜末，热锅热油，放入葱姜蒜末爆香，倒入洋葱末翻炒均匀。4. 最后将炒好的洋葱末淋在煎好的鸡腿肉上，即可享用。

Tips:

其实13-18岁的孩子想要长高，营养是关键，要多多食用包含优质蛋白的食物。除此之外，在日常中依旧确保有足够的睡眠，避免熬夜，多做运动，像篮球、羽球、跳绳等都很不错，对峙一段时间，期望每一个孩子都能长到理想的体高。

1、男孩女孩的区别

青少年时期的女孩子，由于身体会发生油质沉积的生理现象，所以女孩儿的饮食应最佳提供含有适度脂肪、高蛋白、高维生素以及适量纤维素的食物。而青少年时期的男娃子在饮食中可以适当增加脂肪类食物的摄入，但需要注意的是，每天摄入的脂肪食物总量不行超过淀粉食物总体量，并且要与富含蛋白质的食物保持相当的比例，同时，维生素和纤维素的食品量也需要相应增加。