吃高蛋白食物时，卵巢过度刺激综合征患者需要注意什么？

在试管婴儿过程当中，卵巢太过刺激综合征(OHSS)病患通过高蛋白质饮食辅助预防或缓解症状时，需注意以下重要事情，以避免加重身体负担或激励其他不适：

1、食入量把握：预防过量增加肾脏承当

1. 根据病情调整蛋白量

轻度 OHSS：每日蛋白质摄取量约为 1.2-1.5g/kg 体重(如 60kg 女性每天 72-90g)，相等同 5 个鸡蛋 + 200g 豆腐 + 100g 瘦肉。

中重度 OHSS：需在医生辅导下严格管控，避免超过 1.5g/kg 身体重量，为了避免肾脏新陈代谢压力过大(尤为出现少尿、肾功能不同寻常时)。

2. 警惕腹胀加重

高蛋白质食品(如鸡蛋、豆类)易产气，过量食用可能加重 OHSS 自身的腹胀感，建议扩散在多餐中食用，防止单一餐次食入过多(如早餐不超越 2 个鸡蛋)。

⑵蛋白来路抉择：首先优良蛋白，预防加剧消解承当

优质蛋白类型推荐原因食用注意动物蛋白氨基酸组成更接近人体需求，吸收利用率高选择低脂部位（如鸡胸肉、瘦牛肉），避免油炸、红烧，以清蒸、水煮为主。植物蛋白低脂、高纤维，减轻肠道负担豆腐、豆浆更易消化，黑豆等整粒豆类需煮软，避免生豆或硬豆刺激肠道。

3、烹饪形式：平淡为主，预防刺激肠胃

忌高油含盐量高：油炸蛋白类食物(如炸鸡腿、油炸蛋)易引发恶心吐逆，且加剧肝脏新陈代谢承担;腌菜、豉油腌制的肉类(如腌制的肉)会导致水钠潴留，加重水肿。

推荐作法：

鸡蛋：水煮鸡蛋、蒸蛋羹(避免加糖)。

肉品：番茄炖牛肉、清蒸鲈鱼、鸡胸肉沙拉(少酱)。

豆类：豆腐蔬菜汤、黑豆粥(煮至软烂)。

四、与其他养分素搭配：平衡饮食，避免单一饮食

搭配高纤维食物：

高蛋白饮食易导致便秘，需同时摄取蔬菜(如菠菜、西兰花)、全谷物(燕麦、糙米)，每日膳食纤维食入建议达到 25-30g(约 1 根玉米 + 1 个苹果 + 100g 芹菜)，推进肠道爬动。

增补水份与电解质：

蛋白质新陈代谢须要水分参与，建议每摄取 1g 蛋白质配搭 15-20毫升 水(如每天 80g 蛋白需额外饮水 1200-1600毫升)，同一时间饮用椰果水、蔬菜汤添补钾钠，防范电解质失衡。

5、特殊症状下的饮食整合

1. 出现严重腹胀、恶心时

暂时减轻固体蛋白摄入，改成流质或半流质(如蛋白羹、低脂牛乳、豆乳)，每次食使用的量不超过 一百毫升，间隔 2-3 小时1次。

2. 归并肾功能异常或少尿时

需遵医嘱限度蛋白质(尤其是植物蛋白)，优先选择 “优良蛋白少数多次” 准则，避免非必需氨基酸加剧肾脏承当。

六、警惕过敏与不耐受

部分病人可能对鸡蛋、海鲜等高蛋白食品过敏，促排卵期间身体条件敏感，建议首次食使用时间少数尝试，观察是不是出现皮疹、拉肚子等过敏反应，如有则即时停止使用并改动蛋白起原(如改成豆腐、鸡胸肉)。

归纳：高蛋白质饮食的关键准则

“恰当、优良、油腻、均衡”—— 既通过蛋白质保持血浆浸透压，又防止因过多或欠妥食入激发消化、肾脏等额定问题。同时，OHSS 的预防和治疗需以医学监测为主(如血激素水平、卵巢超声)，饮食仅辅助助手段，一朝出现尿液量骤减、呵责吸困难等危重症旌旗灯号，需立即就诊，不能够依据赖饮食整合延误治疗。